Papilio – latin for sommerfugl – er en let og legende Riesling

men i en mere tilgængelig og elegant stil end mange Barolo-udtryk

så hils på denne skønne spanier

frisk og uimodståelig indbydende

med en fin balance af syre og en let bitterhed af surkirsebær i afslutningen

Bourgogne Domaine Bitouzet-Prieur Meursault 2021 Økologisk Treixadura Papilio – latin for sommerfugl2021 Meursault Village er en blanding af Les Corbins, Les Santenots og Clos de Cromin, som normalt tappes separat, men domainets sparsomme udbytte i 2021 omfattende et tab p 70 % i Chardonnay tvang Francois til at skre ned p udbuddet af hvidvine. Denne Meursault p landsbyniveau reprsenterer alts en kombination af frugt fra Les Corbins og Clos du Cromin (historisk aftappet som separate cuver) med afklassificeret frugt fra premier cru Les Santenots (ogs