Dette særligt fine tomatpulver er fremstillet af fuldt modne tomater ved dehydrering og formaling ved frysetemperatur

der både overbeviser på toast og som et højdepunkt på en ost- eller charcuteri-tallerken

Båret af barske vinde fører rejsen til det skandinaviske Nordsøen

Tilberedning: Kog 2 kopper vand med lidt salt

Leveres i en 207 ml-flaske

Locuzoon (johannesbrødmel), Biozoon, E 410, 250 g sub-fruchtpuerees Dette særligt fine tomatpulver erEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Locuzoon bestr af johannesbrdkernemel (E 410). I kolde vsker fungerer det som et lige s godt fortykningsmiddel som xanthan til forarbejdning af mlkeprodukter, desserter, frugtprparater samt dressinger og saucer. Hvis man oplser Locuzoon i lidt koldt vand og rrer det godt ind i kogende vsker, dannes der et varmebestandigt gel ved afkling. Locuzoon virker i et bredt pH omrde, dvs. det