refererer til moonshine – hjemmebrændt Liquor

Geografisk er vi i det sydspanske Sanlúcar de Barrameda nær Cádiz

hvilket tilfører vinen en særlig dybde og kompleksitet

der ofte finder sted under gæring i amforaer

der placerer hans vingård i kategorien “Deutsche Spitze”

Djin Djin Økolologisk London Dry Gin Svampe refererer til moonshine – hjemmebrændtDjin Djin kologisk gin med perfekt harmoni Denne kologiske gin byder p en sdlig duft af rabarber, mens smagen er prget af syrlig grape og en bld bitterhed fra aroniabr. Alle elementer spiller harmonisk sammen med de klassiske ginnoter, hvilket gr den ideel til tonic og en bred vifte af cocktails.