og viser vinens sofistikerede struktur og potentiale for udvikling

og den lette presning giver en ren saft

og som en af de første vinproducenter rejste ud for at lære japanerne at drikke vin fra Alsace

(2018) 98+ fra The Wine Advocate

med omkring 100% nye fade

2021 Sei Solo Preludio Cheval des Andes og viser vinens sofistikerede strukturSei Solo er det personlige projekt af Javier Zaccagnini, tidligere formand for bestyrelsen for Ribera del Duero mellem 1992 og 1998. I 1999 grundlagde han sammen med Mariano Garcia det bermte hus Aalto, som nu betragtes som et af verdens tophuse. Javier starter dette nye projekt i 2007. Sei Solo er udelukkende lavet med druer fra Tinto Fino (Tempranillo) med vinstokke, der er mellem 60 og 90 r gamle. Den gamle vingrd, udelukkende 'tino fino', ligger i