veganske erstatning været såkaldt aquafaba: kikærtevand

ikke bare neutral spiritus

Eftersmagen er fed og vedvarende med fin sødme

infuseres så med hindbær og rabarber (begge 100% britisk)

Agaven er høstet ved en alder på 10-15 år

Briottet Marasquin - Maraschino DISTRICT_Brenne Estate Cask Organic Whisky ØKO veganske erstatning været såkaldt aquafaba:Briottet Marasquin er et fransk take p den klassiske, italienske likr, Maraschino. Den omtales altid som en kirsebrlikr, men det er vrd at bemrke, at den er lavet primrt p kirsebrsten. Det giver en helt srlig karakter, s den er ikke oplagt som erstatning for normal kirsebrlikr, men udfylder sin helt egen niche i cocktailverdenen. Og overraskende nok er den niche ret stor! Maraschino spiller en vigtig rolle i klassikere som fx The Last Word, Aviation,