og vinen får lov at modne et helt år på fuld gær i 300-liters træfade

fjerkræ med kraftig sauce og retter med trøffel eller jordagtige grøntsager

som passer godt til en ung Saint-Émilion Grand Cru som Fombrauge 2022

der munder ud i en lang og vedholdende finish

trøffel og diskrete krydderier

Rosé Brut "Hommage à Gaston Burtin" Maison Burtin Champagne 0,75l Hampden Estate og vinen får lov atRos Brut "Hommage Gaston Burtin" fra Maison Burtin er en elegant og moderne Champagne, der kombinerer friskhed, frugt og klassisk hndvrk. Cuven er skabt som en hyldest til Gaston Burtin og har sin styrke i samspillet mellem 10 udvalgte landsbyer i Champagne, som giver vinen bde finesse, dybde og balance. Smagsprofil I glasset fremstr den i en smuk hindbrrosa farve med fin og livlig mousse. Duften er frisk og floral med tydelige noter af jordbr og