som beskytter overfladen mod rust og misfarvning

én grov og én fin

så maden forbliver saftig og intens i smagen

Træets lyse struktur og levende åretegning giver et sikkert og behageligt greb – også under længere brug

Et oplagt valg for dig

Shojin Akari Kokkekniv Mest værdi som beskytter overfladen mod rustShojin Akari 200 mm kokkekniv er et udsgt samlerobjekt, hvor funktionalitet og hndvrksmssig finesse gr hnd i hnd. Blikket fanges straks af det spektakulre damaskdesign med kobberinfusion en unik smedeteknik, hvor kobber smeltes ind i stlets lag og skaber et levende, metallisk mnster. Farvespillet vil ndre sig over tid, da kobberet naturligt patinerer ved kontakt med luft og fugt en stetisk transformation, der gr hver kniv personlig og levende. Kernen