at man – på trods af husets mange besiddelser af vinmarker i nogle af Rhônedalens mest berømte kommuner – også opkøber en vis mængde druer fra de mest kvalitetsbevidste vinavlere i områderne

økologisk humle og gær

Høsten sker manuelt for at sikre

hvorefter de ligger og tørrer i solen i 21 dage

Andersen Winerys Mojito er håndlavet og fremstillet fra bunden

Aspide non-alcoholic aperitif, 100 cl, Silvio Carta Andersen at man – på trodsAspide fra Silvio Carta er et levende og innovativt alkoholalternativ, inspireret af den verdenskendte spritz tradition, men med et unikt sardisk prg. Skabt med naturlige ingredienser fra Middelhavet, bringer den noter af blodappelsin, citrus og urter sammen i en oplevelse, der er bde aromatisk og forfriskende. Dens frugtige friskhed ledsages af en elegant bitterhed og subtil saltet finish, som giver dybde og balance. Perfekt serveret over is, pyntet