Carricante giver vine med barberbladssyre i fuld harmoni med den modne sicilianske sol

en times kørsel øst for Langhe

gæring og lagring primært i stål

30 cm jord over kompakt kalksten

Et struktureret og terroirdrevet Riserva-udtryk

cigliano di sopra chianti classico 2023 15l Vermouth Carricante giver vine med barberbladssyreSangiovese fra otte mindre parceller i 260280 meters hjde i San Casciano Val di Pesa. Ca. 20% hele klaser; spontan gring p stl og cement med 2030 dages maceration. Lagret 14 mneder p brugte fade af varierende strrelse, primrt store slavonske. Et klassisk, balanceret Chianti Classico udtryk med tydelig markforankring.