from roasted pork to game dishes

giver både dybde og friskhed

men først efter at have studeret og arbejdet i Singapore i seks måneder

og sommertemperaturerne når ofte 35–40°C

I look forward to returning in a few years to see how this evolution continues to unfold

Vosne Romanée "Aux Communes" 2023 Lagersalg from roasted pork to gameVosne Romane "Aux Communes" er Pinot Noir fra Vosne Romane i Bourgogne, skabt af Paul Gros. Stilen er mrkere, mere struktureret og mere lagringsorienteret end den klassiske Anne Gros signatur, men stadig med den prcision og finesse, som kendetegner familien i Vosne Romane. Det er Bourgogne med tydelig ambition: forsigtig brug af hele klaser, lidt senere hst og lngere modning giver mere dybde, mere tekstur og en seris rygrad. Alt efter cuven fr du