eller til en saftig ribeye med pebersauce

Denne vin skiller sig ud med sin balancerede karakter

hvilket tilfører både dybde og kompleksitet

og denne årgang bekræfter regionens ry for uovertruffen kvalitet og subtile nuancer

fordi Cabernet Sauvignon og Merlot giver både struktur og saftighed

1998 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses L.V. Domaine Cathiard eller til en saftig ribeye1998 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses L. V. er en sjlden, sen degorgeret udgave af et af Champagnes mest ikoniske enkeltmarksvine. Her mdes kraft og prcision: den varme rgang 1998 og Clos des Goisses sydvendte, stejle skrning giver dyb modenhed, mens den lange lagring p grrester og den lave dosage holder vinen knivskarp og nuanceret. L. V. (Long Vieillissement) markerer en ekstra lang modning inden degorgering en signatur for stor