Men hos Jean Leon har man ønsket at demonstrere både terroiret i Penedes samt Xarel-lo druens fortræffeligheder i denne skønne hvidvin

at man også formåede at skabe først rødvin

Jorden er så stenet

som ligger i den nordvestlige del af Spanien

Teksturen er fyldig og blød

Château Trotte Vieille Vintage:2019 Men hos Jean Leon harDet siges, at jo ldre vinstokken er, desto mere smagfulde bliver druerne herfra. Derfor br tnderne lbe i vand hos enhver vinelsker, nr der er tale om netop vine fra Chateau Trotte Vieilles. For her er det netop nogle af de ldste vinstokke i Bordeaux, vi har med at gre. Nogle af stokkene er endda fra fr vinlusen ellers delagde langt de fleste europiske vinstokke, men p dette St. Emilion slot er det alts lykkedes at holde dem i live. Det giver en helt