med druernes egne gærceller og med en naturlig bundfældning i stedet for filtrering

mens Sauvignon Blanc bliver gæret på ståltanke for at tilføre en god modvægt af sprødhed og bid

Det er en meget fyldig vin

naturlig sukker og friskpresset juice af højeste kvalitet

og hvor man hvert år påfylder vin fra den aktuelle årgang (2018 i tilfældet ”243”) svarende til samme års forbrugte mængde

PROTOS ROBLE - RIBERA DEL DUERO Danmark med druernes egne gærceller ogEn elegant og fyldig vin med karakter. Lagring p amerikanske fade i 6mdr. og 6 mdr. p flaske. Flot frisk vin med duft af rde br og strejf af vanilje. God balanceret eftersmag med bde friskhed og afrundet frugt. Perfekt til lammekd, kalvekd. Kan ogs klare federe mad.