blev grundlagt som pionerer inden for bæredygtig vinproduktion i Spanien

hvilket bidrager til deres dybde og kompleksitet

Druerne kommer fra Soave Classico-zonen omkring Monte Foscarino

som er høstet i en alder af 8-10 år i den stort set ufremkommelige Mixteca Alta-region af Oaxaca

Datteren Christine Scher-Sévillano

Domaine de la Butte Les Côteaux du Levant Bourgueil 2021 smagekasser blev grundlagt som pionerer indenDomaine de la Butte Les Cteaux du Levant Bourgueil 2021 er en exceptionel rdvin, der fanger essensen af Loire dalen med sin srlige terroir og historie. Denne vin er lavet udelukkende fra en enkelt parcel i den verste del af Domaine de la Buttes tre dimensionelle vinmark, der er kendt for sine biologisk dyrkede Cabernet Franc vinstokke. Efter debuten som solovin i 2018 fremstr denne 2021 rgang som en hyldest til omrdets rige vinmssige tradition.