Pepper Bridge er en af Walla Walla Valleys mest anerkendte marker

De mange år på fad har modnet frugtnuancerne væk og opbygget et ubeskriveligt intenst univers af alle de lagrede nuancer

Smagsnoter: Flot struktur med let sødme og et strejf af tannin blandt de fine noter af nødder

Gordon & MacPhail Cognac 1968 er én af den berømte whiskyaftappers sjældne afstikkere til andre kroge af spiritusverdenen

Modsat de rigtig gamle vine

Tradicion Brandy de Jerez Platinum 50år Gran Reserva DISTRICT_Glen Scotia Double Cask PX Sherry Cask Finish Pepper Bridge er en afBodegas Tradicion laver ikke kun sherry, men ogs enkelte eksempler p Brandy de Jerez. Her er det deres ldste brandy, Platinum, som har en gennemsnitsalder p cirka halvtreds r! Denne brandy var allerede gammel da Bodegas Tradicion kbte den, og de lagrer den videre p fade der har indeholdt deres egen PX sherry. Den er tappet ved 38%. Farve: Dyb mahogni nsten sort. Duft: Hints af ingefr, kakao, deltr og lder. Smagsnoter: Enormt kompleks, med mange af de