En gammel og pålidelig sort

God sygdomsresistens

som stammer fra Frankrig - selvom man også kan finde kilder

så den kan sås på både friland og i beholder

og de større blade kan fx bruges i gryderetter eller stuvninger

Chili 'Cayenne' Grøntsag En gammel og pålidelig sortCayenne er en klassiker. Man fristes faktisk til at sige en oldie, but goldie, fordi cayenne chilien har en fantastisk lang historie og stadig er en sikker vinder i kkkenet. Der er en grund til, at cayennepeber er sit eget krydderi i supermarkederne. Cayenne blev bragt fra Chile til Portugal i slutningen af 1400 tallet af Christopher Colombus. Derfra blev cayenne chilien bragt til Asien af Vasco da Gama, hvor chilien ogs i dag er fast inventar i