skifferholdige marker ved Walporzheim

Den her Chablisienne Chardonnay 2018 er oplagt til østers

rabarber og enebær

når balancen er der

alt sammen destilleret i familiens ældste 400-liters kobberkedel

Conseillante Pomerol, 2009 Champagne Domaine Bonnaire skifferholdige marker ved WalporzheimChteau La Conseillante Merlot fra Pomerol, Bordeaux 2009 er silkebld og dyb, med klassisk varme, finesse og den srlige ler grusede Pomerol karakter. Om vinen Chteau La Conseillante ligger i hjertet af Pomerol, hvor Merlot og Cabernet Franc fr meget forskellige udtryk alt efter jordbund og rgang. Her er det isr leret, der giver dybde og klig frugt, mens grus bidrager med lft og prcision. Vinstokkene er kendt for at arbejde i et omrde med stor naturlig