hvor særligt 'Les Pierres Virants' tager føringen med hele 80% af indholdet i vinen

eller gryderetter som fx Osso Buco

Her er også struktur

Alt høstes i hånden med et udbytte under 30 hl/ha

så er man slet ikke i tvivl om hvor i verden vi befinder os

Geisenheimer Rothenberg GG Riesling Trocken BH30 hvor særligt 'Les Pierres Virants'Rothenberg marken er n af de ldste, klassificerede marker i verden. Dens frste udmrkelse strkker sig helt tilbage til 1867, hvor den opnede den hjeste certificering (klasse 1). Det er derfor heller ingen overraskelse, at marken under den moderne og terroir fokuserede VDP organisation ogs har bnet GG status, der er den tyske pendant til Grand Cru. Rothenberg markens frste benvnelse stammer fra omrdets munke, helt tilbage i 1145. De navngav marken