I glasset fornemmer man noter af violer

kan man ikke undgå at udvikle bløde værdier

moden pære og fersken

og med en kontinuerlig forfining af udtrykket

Efter skånsom natlig presning og klaring

Les Crestes Magnum 54274_review_Robert Parker_93-95_0-100 I glasset fornemmer man noterLes Crestes er yderst vellykket i 2019. Vinen er sammensat af 80% Garnacha og resten Carignan og Syrah fra skifterholdige vinmarker 350 450 meter over havets overflade. Efter en njsom selektion, grer mosten p stltank inden 8 mneders lagring i 2 r gamle franske egetrsfade. I nsen byder vinen p mrk frugt, blomster, anis, menthol og vilde urter i et potent udtryk, som dog aldrig mister sin friskhed. P paletten er vinen koncentreret og givende i sin mrke