og det klæder netop Pinot Noir fra dette hjørne af Côte de Nuits

Champagnens kompleksitet og finesse gør den også til en perfekt match til elegante retter med hvidt kød eller fjerkræ

men kan også nydes i sin ungdom for et mere livligt udtryk

hvilket skaber et køligt

kaffenoter og nødder

Giscours 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2020 Havana Club og det klæder netop PinotGiscours 2020 Cabernet Sauvignon fra Bordeaux er en elegant Margaux med dybde, friskhed og klassisk struktur fra grus og ler p venstre bred. Om vinen Giscours 2020 kommer fra Margaux i Bordeaux, hvor Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot arbejder sammen i en stil, der bygger p prcision og lngde. Jorden med grus, ler og kalksten giver god drning, men ogs nok vandreserve til de varme og trre perioder, som Bordeaux kan opleve.