La Crau og Piedlong

I munden er vinen insisterende og samtidig silkeblød med indtryk af skovfrugter præget af strejf af nelliker og peber

mens den malolaktiske gæring finder sted

hvor duften leder sanserne i retning af mørk frugt

identitet og kontinuitet som ingen anden

Deutz Demi Sec NV, AOP, Champagne Deutz prop La Crau og PiedlongKlassisk strgylden i farven og med en kompleks og fyldig aroma af hvide blomster og tjrnblomst og fine prg af frugt i elegant balance. Balancen viser sig heldigvis ogs p tungen, hvor man fornemmer Chardonnay druens tilstedevrelse og Pinot Noir druens kompleksitet i den fine, mediumfyldige Demi Sec. Eftersmagen bliver hngende og en geners doseringen spiller godt op mod kompleksiteterne i en god dessert eller det eksotiske kkken. Meget vellavet