bagning og stegning

isbarer og den fine gastronomi

Enkel betjening efter "1-2-3"-princippet: Det er nok at trykke tre gange på låget

mere jævn opvarmning og præcis varmekontrol

kartoffelsalat

Tonburi – markens kaviar – frø fra planten Kochia Scoparia, artiskoknoter, 170 g marke-malpighi bagning og stegningDette produkt fra fisk eller havdyr tilfrer aroma og raffinement til forretter, hovedretter og kolde retter. Frene fra Kochia Scoparia betragtes traditionelt som en delikatesse i Japan og bruges til retten "Tonburi". Udseendet og konsistensen af de kogte og afskallede fr ligner gte kaviar. De kaldes derfor ogs "markens kaviar". De kkkenklare fr er en smags og teksturmssig oplevelse som tilstning til salte retter, f. eks. med fisk. "Markens kaviar"