De passer også godt til lette snacks

som skaber en harmonisk og vedvarende afslutning

På næsen mødes man af komplekse aromaer af modne mørke bær

idet Monastrell druerne til denne vin dyrkes på nogle af de højest beliggende marker i Jumilla

der indikerer dens koncentrerede karakter

2023 Joseph Colin Saint-Aubin Premier Cru La Chatenière Gordon & Macphail De passer også godt tilSaint Aubin er i rivende udvikling, og 1er Cru La Chatenire er blandt omrdets mest stejle og solbeskinnede terroirs her leverer Joseph Colin en knivskarp og krystalklar Chardonnay i 2023. Vinen balancerer moden frugt med kalket mineralitet og signaturens fine prcision, som har gjort producenten til en af de mest eftertragtede navne i den nye generation i Bourgogne. USP: Premier Cru fra ikonisk, sydstvendt skrning, lavet af en producent med dybe rdder