De tre sidstnævnte druer er blandet allerede ved presningen af druerne og har efterfølgende fået lov til at gære på træfad

samt friske citrusnoter af citron og subtile hints af saltmineralitet

Du møder først cassis

Økologisk dyrkning passer godt til husets stil

Vi anbefaler at servere den sammen med retter som stegt pighvar

Chateau Henri Bonnaud Palette Rosè 2015 Sauvignon Blanc De tre sidstnævnte druer erChateau Henri Bonnaud Palette Ros 2015 er et sublimt eksempel p, hvordan ros fra Provence kan opn stor kompleksitet og finesse. Denne vin kommer fra det prestigefyldte Palette appellation, kendt for sit mikroklima og unikke terroir, som giver exceptionelle rosvine r efter r. Med et blend af Grenache, Mourvdre og den sjldne Callet drue har denne ros bde historisk betydning og en karakterfuld identitet, der adskiller sig fra mngden. Smagsprofil I