Serps 2015 er lavet på Tempranillo-

Efter mere end et årti som vinmager på Bodegas Aalto

Julien Mareschal

Cantallops er en spændende vin lavet udelukkende på Xarel·lo- druen

røget kød og diskrete fadnoter

Sei Solo Ribera del Duero Magnum Vintage:2018 Serps 2015 er lavet påEfter mere end et rti som vinmager p Bodegas Aalto, besluttede Javier Zaccagnini, at han havde brug for et sideprojekt for at prve nye tanker af. Han ville skabe en klassisk Ribera, men den skulle have mere finesse, rankhed og mere fokus p den rene frugt. Resultat blev til de to vine Preludio og Sei Solo. Da Javier skulle navngive vinen og vingrden, opkaldte han den efter et af hans yndlingsvrker fra Johann Sebastian Bach. Sei Solo er et vrk bestende