Til denne Lemon Tonic har inspirationen været kombinationen af de tre græske variationer af citroner

Sammensætningen består af Grecanico (50%)

der giver beskyttelse for en del af dagen mod den solrige sol i Sydfrankrig

hvor vinstokkene vågner igen efter vinteren og på denne måde udgør starten for en ny vinårgang

med besked om

6 FLASKER GRAN MAESTRO APPASSIMENTO BIANCO Passaia Til denne Lemon Tonic har(Luca Maroni: 95 Points) Denne hvidvin er lavet p appassimento metoden, en metode der er mest kendt fra de verdenskendte Amarone rdvine. Resultatet er en meget vellykket aroma bombe med tropiske noter. Stor dejlig fylde og friskhed med lige tilpas syre i afslutningen. En vin der fungerer godt sammen med mad, srligt til fyldige forretter, hvidt kd og modne oste.