der gentager evigt aktuelle temaer

smukke bog er akkompagneret med arkivfotos og Emmys egne fotos fra haverne i samspil med illustrationer af Thit Thyrring

bestselling author of Pippi Longstocking

uncovering a powerful

The stories in Volume 3: Living with the Unknown explore this question through four themes—Initiation

Madkundskab for livet der gentager evigt aktuelle temaerNr eleverne i madkundskab eksperimenterer med fdevarer, lrer de ikke bare at lave mad. De arbejder ogs med et videnskabeligt grundlag for at forst, hvordan teori og praksis hnger sammen. Samtidig erfarer de, at deres valg af ingredienser bde har stetisk og etisk betydning. Derfor er madkundskab ikke kun for skolen, men for livet.