netop fordi den er så konsekvent

Tanninerne er bløde men strukturerede

Guigal Saint-Joseph 2021 Marsanne og Roussanne både fyldig og rank

cedertræ og et strejf røg

lammekrone eller en tallerken med modne oste og charcuterie

Domaine Thillardon, Moulin à Vent Alizés Vieilles Vignes 2023 Spirit of Hven netop fordi den er såDomaine Thillardon, Moulin Vent Alizs Vieilles Vignes 2023 er en Gamay med dybde og finesse, skabt fra gamle vinstokke i et af Beaujolais mest kraftfulde cruer. Her mder den klassiske struktur fra Moulin Vent en let, prcis hnd, der lader frugten st klart og rent. Resultatet er en aromatisk, mrkfrugtet vin med florale topnoter og et jordet, jernklingende aftryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybrubin med violette skr, tt og glansfuld. Nsen bner