Denne proces tilfører vinen både fylde og finesse

Vinen fermenteres i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare friskheden og de delikate aromaer

oxiderede noter og forfiner teksturen

Vinificeringen følger metodo classico (anden gæring på flaske)

søde finish er karakteristisk for Cerretalto

Volnay 1er Cru Cailleret Domaine Rossignol Nicolas, 2022 Pojer e Sandri Denne proces tilfører vinen bådeVolnay 1er Cru Cailleret fra Domaine Rossignol Nicolas er en elegant og prcis Bourgogne rdvin, der tydeligt viser, hvorfor Volnay regnes blandt de mest raffinerede adresser i Cte de Beaune. 2022 rgangen kombinerer friskhed, finesse og et klart terroir udtryk, som gr vinen srligt interessant for dem, der sger Pinot Noir med bde dybde og silkebld struktur. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk med en lys til mellem dyb rubinrd farve, som