Dyrkningen følger de strenge krav for D

På 400-450 meters højde ved Kaltern / Caldaro — med store temperaturforskelle mellem dag og nat — udvikler druerne det

helhjertet temperament

Det særlige ved PIWI-druer:

Denne orangevin fra Weingut Röck er et fremragende eksempel på

Monograno Matt - Fusilloni Serralunga Dyrkningen følger de strenge kravIngredienser: kologisk hvede semulje, vand. Denne modstandsdygtige og fyldige hvedesort er bedst, nr den dyrkes p de solrige marker i Apulien, inden den perfektioneres af vores pastamestre. Nr Matt pastaen koger, frigiver den en sommerlig duft af h, udtrret kokosnd og strakt ostemasse. Dens gamle smag minder om stenkogt brd, smr og bambusskud. Ernringsindhold Per 100g: Energi 1. 534 kJ 362 kcal Fedt 1,3 g Heraf mttede fedtsyrer 0,2 g Heraf