Tørret og saltet torsk (Bacalhau) udgør en af grundpillerne i det portugisiske køkken

256 sider med eksklusive fotos og et smukt hårdt omslag

Citadelles du Vin 2018 - Sølvmedalje

Serveres: Iskold (8-10°C) og i godt selskab

lette retter og salater

Gourmet Super Reserva Rosé Bruto 2016 - Raposeira Trækasse Tørret og saltet torsk (Bacalhau)Espumante mousserende vin af hj kvalitet 5 rs lagring. Produceret p traditionel metode med 2. gring i flaske. Intens aroma af moden frugt, frisk frugtagtig og har en fremragende eftersmag. Ideel som akkompagnement til hvidt kd, pastaretter, fisk og grillet mad. Druesorter: Touriga Franca and Tinta Roriz