grønne æbler og lidt hvid fersken i front

hvor Saint-Émilion ikke bare giver moden frugt

Naturlig fermentering

der går direkte til sorte kirsebær

Druerne høstes tidligt på grund af de gamle vinstokkes lave udbytte og bliver gæret med 40% hele klaser

La Dominique Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2022 One Chain Vineyards grønne æbler og lidt hvidLa Dominique 2022 er en Saint milion Grand Cru p Merlot med dybde, finesse og klassisk Bordeaux autoritet fra kalk og ler i glasset. Om vinen La Dominique ligger i Saint milion Grand Cru, hvor Merlot ofte dominerer, og hvor jordbund med sand, grus og ler kan give bde moden frugt og god spndstighed. Her handler arbejdet i marken typisk om at holde udbyttet nede og f en jvn modning, s druerne kan give koncentration uden at miste friskhed. Den type