for før 1960’erne maltede de fleste destillerier selv

nogen tid efter familiens originale destilleri brændte ned under den mexicanske revolution

I kælderen fjernes stilkene

Drueaffald fra produktionen komposteres og vand

så anbefaler vi

Leoville Barton 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2005 Crosby for før 1960’erne maltede deLeoville Barton 2005 er en klassisk Saint Julien med den serisitet og elegance, som har gjort Bordeaux til et ikon blandt samlere og vinelskere. Som 2. Grand Cru Class leverer den bde struktur, dybde og et tydeligt udtryk for appellationens historiske stil. Smagsprofil Vinen fremstr mrk rubinrd med begyndende teglkant i kanten, som vidner om alder og modenhed. Duften er kompleks med sorte br, cassis, cedertr, blyantspids, tobak og et strejf af lder og