med en lille andel Cabernet Franc

Redoma Tinto var den første rødvin

og hviler herefter 10 måneder i flaske før den frigives fra huset kølige kældre

blomme og boysenbær

Mauro Molinos Vigna Conca bærer alle La Morras klassiske karakteristika og er således primært drevet af frugten

Fonterutoli Chianti Classico D.O.C.G. Quantity break:1 med en lille andel CabernetMazzei er en af de mest historiske vinproducenter i hele Italien, og netop denne Chianti Classico Fonterutoli er en af grundstenene i husets imponerende portefjle af vine. Fonterutoli bestr af 90 % Sangiovese, tilsat 5 % Malvasia Negra og 5 % Colorino. De to sidstnvnte bidrager med ekstra farve og dybde til vinen. Druerne hstes fra i alt over 120 forskellige parceller fordelt p 7 vinmarker i selve hjertet af Chianti Classico. En fortrinlig rdvin med