men stadig dyb og kompleks hvid fra Roberto Henriques

Den er langsomt udblødt på skallerne og er en lys og samtidig dyb orangevin

Sælges som altid kun til eget konsum

Lys og let rød med ribs og frisk syre

Grolleau og Chenin i skøn forening

Tonimbuk Amphora Granite Årgang:2020 men stadig dyb og kompleksUdover at vre manden bag Momento Mori har Dane Jones Nikau Farm, et lille vinprojekt fra den grd han bor p. Der er masser af land, men kun 2 sm vinmarker p under et hektar hver. De passes manuelt og hstes med lavt udbytte. Der bliver maks 1. 500 flasker pr. r. Tonimbuk er den en af markerne, og denne vin er lavet p druer derfra.