Det er en værdig udfordrer til Bourgogne og vinen kombinerer det bedste fra begge verdener

Frühburgunder giver vine som er lidt mørkere

citrusskal

Markarbejdet udføres så skånsomt  som muligt

og som udgangspunkt noget vi finder i Savoie

Domaine des Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir 2022 rødbede Det er en værdig udfordrerStor vin fra Malandes! Vinen koldgres ved 18 grader p egetrsfade (10% ny eg), inden vinen helt klassisk modnes p stltank i 12 mneder. De gamle stokke og fadgringen giver en usdvanligt rig, intens og kompleks Chablis, som gerne tager kampen op med betydeligt dyrere 1. Cru vine fra Meursault og Puligny Montrachet. Nsen er intens med modne bler, ndder, smr, eksotisk frugt og en anelse honning; smagen rig og cremet med holdt godt p plads en fin syre og