Selvom størstedelen af ​​den europæiske paprika kommer fra Ungarn

Sort peber giver varme

· paprikamadeleiner : tilsæt 1

salt rød peber giver en kompleks aromatisk buket

på det tidspunkt blev det brugt af kolonister til at lave alkohol kaldet "traque"

Opdag peberens verden - Erwann de Kerros og Bénédicte Bortoli paste-creme Selvom størstedelen af ​​den europæiskeOpdag peberens verden. "Kre venner, jeg har fornjelsen af at forelgge jer, gennem denne nye boggenre, resultatet af en lang refleksion over PEBER. Peber er kongen af krydderier, selvom den ofte overses S lad os tage afsted sammen for at opdage denne ekstraordinre mangfoldighed. Lnge leve peber! Erwann de Kerros" Peberfrugtens land: Et botanisk epos i et eksotisk land, ved kilden til peberfrugter, fr og andre vilde follikler Hvad er et krydderi? Hvad