Af deres muskelkød fremstiller Xesc Reina en Fuet-pølse

der findes på markedet

enebær og hvidløg

hvilket gør det muligt at bage en tynd pizza med sprød

Formen behøver ikke at blive smurt inden brug

Tartuflanghe trøffelpraliner "trifulòt", mørk & hvid chokolade, ca. 14 g 200 g sub-spirituosen-und-koch-weine Af deres muskelkød fremstiller XescEn snackklassiker, der har bevist sit vrd som snack, dekoration og til andre forml i kkkenet. Tartuflanghe bruger udelukkende hasselnddesorten "Tonda Gentile delle Langhe" med den beskyttede oprindelsesbetegnelse til Dolce d'Alba. Den dyrkes i omrdet omkring Cortemilia i det sydvestlige Piemonte. Tartuflanghe trffelpraliner fs ogs i andre varianter, ssom ekstra mrk chokolade, med gte sorte sommertrfler, med amaretto mandelsmag eller som kaffe