der kan gå fra knivskarp og mineralsk til rig og tekstureret uden at miste sin syre

hvilket er med til at definere vinens identitet

Fantastic and complex bottle - quite simple and elegant

close to Saint-Jean-Pied-de-Port

clarification or sulphur

2023, Pinot Griggio macerato Les Chemins der kan gå fra knivskarpPinot Grigio Macerato er Gaudiosos kobberfarvede orangevin fra Partanna Salaparuta i det vestlige Sicilien, lavet p Pinot Grigio dyrket p lerjord i ca. 250 meters hjde. Druen fr 10 dages maceration med 20 % hele klaser, hvilket giver mere struktur og farve end en klassisk hvid Pinot Grigio, men stadig med en frisk, saftig og ukompliceret siciliansk energi.