Chiara Boschis siden 1999

hvor Haut-Brion 2021 kan folde sig ud uden at blive overdøvet

men også nok dybde til retter med brunet smør

Serveres bedst ved 8-10°C for at fremhæve dens subtile nuancer

Smagen er rig og lokkende med noter af figen

Saint Joseph Gripa St Joseph, 2023 pastis Chiara Boschis siden 1999Gripa Syrah 2023 fra Saint Joseph i Rhne er en stram, floral og krydret rdvin med granit, friskhed og et klart nordrhnsk bid. Om vinen Syrah til Gripa Saint Joseph 2023 kommer fra granitholdige skrninger i den nordlige del af Rhne, hvor jorden tvinger vinstokkene til at arbejde dybt. Det giver ofte sm, koncentrerede druer med frisk syre og tydelig mineralitet, og i Saint Joseph er det netop balancen mellem moden frugt og rank struktur, der gr stilen s