Cuvéen er officielt klassificeret som en Grossen Lagen

typisk jordbær fra den dominerende grenache drue

som ligger 345 meter over havet

men hvis kompleksitet har nået helt nye højder

Helena til Carneros

Santenay Rouge Les Terrons BH27 Cuvéen er officielt klassificeret somI Cte de Beaune er det oftest Chardonnay, der er stjernen. Der er dog undtagelser og en af dem er i kommunen Santenay, hvor det er Pinot Noir, som regerer. Blandt Bourgogne elskere er kommunen blevet kendt som et af de steder, hvor man kan f Pinot Noir i en solid kvalitet til en attraktiv pris. Santenay Les Terrons fra brdrene Sbastien og Matthieu Roux er et lrebogseksempel p god Santenay. "Les Terrons" betyder landene. Navnet er en henvisning til, at