Material: Komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt

Kropfkonstruktion für mehr Sicherheit: Der Kropf stoppt vor dem Schnitt und sorgt so für einen sicheren Übergang zwischen Klinge und Griff

Gehämmertes Finish: Verhindert das Anhaften von Zutaten und macht jede Schneidebewegung angenehmer

leicht feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel

behält ihre Schnitthaltigkeit bei und lässt sich leicht zu einer rasiermesserähnlichen Schneide nachschärfen

kai shun magoroku pakka nakiri mes 16 5 cm BF 25% Material: Komplett aus hochwertigem EdelstahlThe Magoroku Pakka Nakiri Knife (16. 5 cm) from Kai Shun is an essential knife for cutting vegetables with precision and ease. This nakiri knife from the Seki Magoroku Red Wood series combines Japanese craftsmanship with a traditional and functional design, ideal for both professional chefs and passionate home cooks. Unique features and specifications High quality blade: Made of Daido steel 1K6 with a hardness of 57 (1) HRC, for long lasting sharpness