gleichzeitig aber erstaunlich kontrolliert und elegant

underscored by a subtle herbal spice

or asparagus

and distinctive terroir expression

Dadurch zeigt der Clase Azul Mezcal Guerrero eine moderne und zugleich authentische Mezcal-Stilistik – komplex

Polz – Morillon Ried Grassnitzberg Licht 1STK 2023 Slow Food Deutschland gleichzeitig aber erstaunlich kontrolliert undDie Ried Grassnitzberg gehrt zu den khlsten und mineralischsten Lagen der Sdsteiermark. Die kalkreichen Bden und die exponierte Hhenlage verleihen dem Morillon eine straffe Struktur und eine auergewhnlich przise Stilistik. Die Linie Licht steht dabei fr eine besonders elegante und fein gezeichnete Interpretation der Lage. Der Jahrgang 2023 zeigt sich sehr klar und fokussiert. Trotz seiner Tiefe wirkt der Wein leichtfig und ruhig, mit einer feinen