90% davon sind zum zweiten Mal gebraucht

alten Rebparzellen

Ausgesprochen weicher angenehmer Duft

Die Fermentation erfolgt mit Umgebungshefen in Barriques aus französischer Eiche

honige Süsse mit Noten von Pfirsich und Birne

Laya DO '22 - 150cl Azienda Agricola Merotto 90% davon sind zum zweitenVinifikation Ausbau 4 Monate in franzsischen Barriques Degustationsnotiz Der Laya duftet verfhrerisch nach reifen Beeren, Krutern und zarten, floralen Noten. Der Charakter der beiden Traubensorten ist hier sehr schn herausgearbeitet und zeigt sich durch die schwarze Frucht, Kaffee , Schokoladen und Caramelnoten. Am Gaumen ist der Wein frischer und balancierter als man bei der tiefdunklen Farbe erwartet. Eine lebendige Sure gibt Frische und die