Ein außergewöhnlicher Fang aus dem Jahr 2022

Auch eine kurze Erwärmung im Ofen oder in der Mikrowelle lässt die Textur zart bleiben und die Aromen voll zur Wirkung kommen

Gefangen vor der bretonischen Küste und traditionell in Concarneau von Hand verarbeitet

die bewusst aus dem Gewöhnlichen heraustritt

Ihr hybrider Ansatz und ihr Wille

Sardinen in Fassbutter mit Knoblauch | La Perle des Dieux | Frankreich Sardinen ohne Gräten Ein außergewöhnlicher Fang aus demDiese Sardinen werden im Ganzen verarbeitet und direkt nach dem Fang schonend eingelegt in feinster Fassbutter und mit einer tief aromatischen Knoblauchnote veredelt. Diese traditionelle Rezeptur knpft an nordfranzsische Konservenkunst an und verbindet cremige Butterstruktur mit feiner Meeresfrische. In der Dose entsteht ein geschmackliches Erlebnis: Die zarte Textur der Sardinen bleibt unverflscht, whrend die kostbare Butter und der aromatische