Wie Pinot von der Mosel geht

Nektarinenzesten

dazu etwas Hagebutte und ein balsamischer Unterton

aber nicht schwer

fast ein Jahr auf der Vollhefe

Oger Grand Cru extra brut Julian Haart Wie Pinot von der MoselLast but not least bringen die Jungs auch einen reinen Chardonnay Grand Cru auf die Flasche, der sich gewaschen hat. Die Trauben stammen aus dem Grand Cru Ort Oger, welches sich zwischen Avize und Mesnil sur Oger befindet. Aus dieser Gegend stammen mitunter die teuersten und feinsten Champagner der Welt. Dies liegt an den sehr kargen und extrem kalkhaltigen Bden, der Lieblingsspielwiese aller Winzerinnen und Winzer, die przise und geradlinige