Die stilisierte Darstellung des Golfs von Neapel

die Pizza wie ein Profi zubereiten wollen

Abmessungen der Schüssel: 360 x 240 mm (23l)

Gozney Tread Mantel – Die perfekte Erweiterung für deinen Pizzaofen

Kompakte Bauweise: 53 x 62 x 34 cm (BxTxH)

Caputo Sacco Rosso 5 Kilo (Couco) Ostern Die stilisierte Darstellung des GolfsDie besten Pizzabcker verwenden seit Generationen das seit 1924 hergestellte Original Mehl Caputo aus Neapel. Dabei wird nur hochwertiger und sorgfltig ausgewhlter Weizen verwendet. Durch den hohen Proteingehalt ist das Mehl besonders gut fr lange Teigfhrungen geeignet. Der Gluten Gehalt von 13% sorgt fr eine hohe Elastizitt, wodurch der Teig geschmeidig wird und sich gut formen lsst. Er wird so super luftig und knusprig und ist daher perfekt fr eine