Sunnehaldes Pinot Gris kommt vom Ottenberg in Weinfelden – einer südexponierten Lage mit kalkhaltigen Böden und Bodensee-Brise

20% Cabernet Sauvignon (Struktur)

präzise Weine statt überreifer Frucht

Hacienda Monasterio bleibt damit eine der konstantesten Adressen der Ribera del Duero – Sissecks Erbe lebt weiter

Dreifache Fass-Story – französische Eiche + Bourbon + Rotwein

Alabaster Teso la Monja Toro DO 2021 - 75cl Schafgarbe Sunnehaldes Pinot Gris kommt vomDie Spitze dessen, was in Toro mglich ist. Reben aus der Zeit vor der Reblaus, winzige Ertrge, von Hand entrappt. Achtzehn Monate neues Holz. Ein Wein fr grosse Anlsse und fr den Keller. Wer dahintersteckt Marcos und Miguel ngel Eguren, vierte Generation einer Rioja Winzerfamilie. Sie bauten Numanthia und Termanthia auf und verkauften beide 2008 an LVMH. 2007 starteten sie in Toro neu, mit Teso la Monja. Reben aus der Zeit vor der Reblaus Der