InCorrupto

mit Orangenzeste

mit präsenter Säure und feiner Mineralität

sonst geht die aromatische Tiefe verloren

Total 1x 50cl + 2x 100cl

Cococciola Terre di Chieti IGP 2023 Tenuta Ulisse - 75cl Digestif InCorruptoCococciola ist eine der seltensten weissen Sorten Italiens. Autochthon in den Abruzzen, fast ausgestorben, von wenigen Winzern gerettet. Tenuta Ulisse gehrt zu jenen, die die Sorte bewusst kultivieren und mit dem Resultat zeigen, warum: leichter, blumig frischer Weisswein mit Zitrus, weisser Birne und feiner mineralischer Salznote. Ein Sommerwein mit Charakter, ohne Schwere. Eine fast ausgestorbene Raritt Cococciola war jahrhundertelang in den Hgeln