Von Meisterhand geschaffen

Nach einem vermeintlich simplen Start bietet der Promis eine schier unglaubliche Lebendigkeit und Tiefe

der an Passions- und Zitrusfrüchte erinnert

Jalapeño und etwas feuchten Stein

auf der Maische vergoren und 20 Monate in französischen Barriques ausgebaut

Celeste Crianza '21 - 150cl Bot River rot Von Meisterhand geschaffenVinifikation Ausbau Ca. 15 20 Tage auf der Maische, um zustzliche Aromen und Farbe rauszuholen, danach dauert die temperaturkontrollierte Vergrung im Stahltank ca. 1 Woche lang. Der Celeste Crianza reift dann 12 Monate in franzsischen und amerikanischen Holzfssern (20% davon Neuholz). Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er nochmals 12 Monate in der Flasche. DegustationsnotizHerrliches, volles Bouquet mit Noten von dunklen Frchten, Schokolade und